Romolo Amarea, ristorante à la plage Bordighera

16 aprile 2017

Pasqua da Romolo Mare

Pasqua     2017                 

all’aperitivo : carciofo ripieno di magro, bagna fredda di

acciughe


palamita mi cuit , favette e pisellini crudi , salsa marò


filetti di triglia scottati e il loro fondo;  purea di patate al

cardamomo


pansotti di gamberi e trombette, dadolata di pomodoro

fresco al timo


dentice  al verde;  crostatina di ratatouille


l’uovo di Pasqua , cioccolato e croccante ….. fragole


caffè e dolcezze

 

€   65,00  con vini adeguati 

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