i formaggi :
Fontina della Val d'Aosta
Stilton
Gorgonzola naturale
Tomme de Savoie
i dolci
Crumble di mele tiepido con crema inglese e gelato alla vaniglia
Mousse al cioccolato amaro 72% Araguani, amarene in conserva
Pavlova ai frutti di bosco e chantilly, gelato al fiordilatte
Crostatina con bavarese di lamponi
Tuttopistacchio
Semifreddo alla nocciola pralinata
Taglio di gelato alla nocciola con caffè caldo
Sorbetti ai frutti del tempo